Логин   |   Регистрация
Пароль     |    Забыли?
Запомнить
Твой гид по
горнолыжному отдыху в России!

Главная / Статьи / Выбираем для похода правильную тушенку

Выбираем для похода правильную тушенку


Страница 3 - 3 из 3
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец 




Итоги тестирования оказались не слишком удручающими. Конечно, старую советскую тушенку ни в одной банке обнаружить не удалось, но, тем не менее, многие мясокомбинаты производят весьма неплохой продукт, пригодный для питания в походных условиях. Более того, в 14 банках из 15 обнаружено настоящее мясо, в некоторых банках даже в большом количестве!

Место

Название

Производитель

Цена

Масса брутто, г.

Масса нетто, заявленная/ фактиче-
ская, г.

Масса банки, г.

Масса мясного блока, г.

Масса жира, г.

Масса бульона (желе), г.

Комментарий

Оценка

1.

5

Говядина тушеная, первый сорт

ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»

85 руб. 50 коп

349

325/320

29

184

33

87

Вкусно. Мясо не кусками, а отдельными волокнами. Несоответствие соотношения цена/качество.

Хор.

2

Вне кон-
курса

Говядина тушеная «Столичная», ТУ

ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»

61 руб. 00 коп.

357

325/328

29

198

26

90

Приемлема для использовании в составе блюд.

Хор.

3

Вне кон-
курса

Говядина «Богатырская», ТУ

ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»

60 руб. 50 коп.

356

325/327

29

170

26

90

Приемлема для использовании в составе блюд.

Хор.

4

Вне кон-
курса

Мясо тушеное «По-домашнему», ТУ

ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»

50 руб. 50 коп.

351

325/322

29

223

20

57

Использовать только в условиях мирового финансового кризиса.

Уд.

5

Вне кон-
курса

Говядина тушеная «Традиционная», ТУ

ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»

47 руб. 00 коп.

356

325/327

29

228

55

70

Использовать только в условиях мирового финансового кризиса.

Уд.

6

7

Говядина тушеная (Бородино), высший сорт, люкс

ГК «Бородино» ЗАО «Совпродпром». Калужская обл., г. Кондрово.

86 руб. 20 коп.

407

338/355

52

177

22

142

Вкус не понравился. Явное отклонение от ГОСТа. Несоответствие соотношения цена/качество

Уд.

7

1

Говядина тушеная, высший сорт

ОАО «Черкизовский МПЗ»

86 руб. 10 коп.

352

325/326

26

201

10

102

Лучшая тушенка. Вопрос в том, выпускают ли ее сейчас.

Отл.

8

3

Говядина тушеная, высший сорт

ООО «Елинский пищевой комбинат», Московская обл., Солнечногорский район, д. Елино

77 руб. 50 коп.

385

338/331

54

182

23

113

Вкусно. Чуть больше жил, чем у лидеров.

Хор.

9

2

Говядина тушеная БАРС, высший сорт.

ООО «Барс». Калининградская обл., пос. Родники

70 руб. 40 коп.

388

325/336

57

198

55

48

Приятный сюрприз: в нестандартной банке с нестандартной маркировкой – отличный продукт.

Отл.

10

4

Говядина тушеная, первый сорт

ЗАО «Йошкар-
олинский мясокомбинат»

69 руб. 99 коп.

359

325/332

27

203

57

50

Достойный продукт, даже учитывая более низкий сорт, по сравнению с другими участниками.

Хор.

11

10

Говядина тушеная Hame, высший сорт

ЗАО «Хаме Фудз», Владимирская обл., Суздальский район, с. Боголюбовское

69 руб. 99 коп.

359

325/307

52

175

0

102

Очень сильный привкус химикатов. Несъедобно.

Неуд.

12

6

Говядина тушеная «Мясной союз», высший сорт

ЗАО «Орелпродукт», Орловская обл., г. Мценск

63 руб. 99 коп.

399

325/344

55

204

22

86

Самая вкусная тушенка. Не обошлось ли тут без Е621?

Хор.

13

8

Говядина тушеная, высший сорт

ООО «Скопинский мясопере-рабатывающий комбинат», Рязанская обл., Скопинский район, с. Успенское

62 руб. 00 коп.

399

325/350

49

144

44

130

Лидер по содержанию мяса в банке. И такую классную тушенку умудрились испортить при приготовлении…

Уд.

14

9

Говядина тушеная, высший сорт

ЗАО «Орский мясокомбинат»

58 руб. 80 коп.

402

338/339

63

178

45

88

Разочарование в известном производителе.

Уд.

15

11


Говядина тушеная, первый сорт

ООО «Вязьмамясопродукт», Смоленская обл., г. Вязьма

40 руб. 00 коп.

372

325/321

51

?

30

?

Жидкая кашица из растительного белка. Проверить на предмет съедобности не хватило мужества.

Неуд.



По результатам итоговой таблицы первое место занимает московская тушенка Черкизовского МПЗ. Очень качественное мясо, ничего постороннего, очень напоминает советскую тушенку. Боюсь только, поставки ее в Башкирию весьма ограничены.
На втором месте, к великому удивлению, калининградская тушенка ООО «Барс», судя по банке и маркировке, изготовленная каким-то кооперативом на мощностях рыбоперерабатывающего комбината. Следует заметить, на прилавках магазинов огромное количество разной тушенки, произведенной в Калининградской области - видимо с рыбой там совсем засада. Большая часть мяса, судя по информации в интернете, неудовлетворительного качества. А вот с фирмой «Барс» нам повезло.
На третьем месте классическая высокая банка Елинского комбината из Московской области. Хорошая тушенка. Немного больше жил, чем хотелось бы, но их можно просто выкинуть, благо банка 338, а не 325 грамм, как у лидеров.
На четвертом месте известная йошкар-олинская тушенка, которая боролась практически наравне с первыми тремя банками, несмотря на свой первый, а не высший сорт. Подпортил картину кусок кровеносного сосуда, но если потребитель - человек не впечатлительный, это ему не помешает насладиться вкусом данной тушенки.
На пятом, непочетном месте, уфимская тушенка. При схожем вкусе она проиграла йошкар-олинской только в том, что в ней нет четко выраженных кусков мяса, а лишь отдельные волокна. Причем Йошкар-Ола выпускает тушенку и высшего сорта, так что можно надеяться на еще более высокое качество данного продукта, а тушенку УММК высшего сорта я не видел. Видимо, первый сорт – это предел совершенства.

Так что же брать туристу в поход? Как выяснилось, признаки хорошей тушенки, описанные в начале теста, совершенно не работают. Вывод. Нужно брать проверенную тушенку. И если наличие тушенки, занявшей 1-3 места в рейтинге, в наших магазинах не гарантировано, то уфимская и йошкар-олинская тушенка есть всегда. Поэтому привожу более приземленный к нашим условиям рейтинг:
1.Говядина тушеная. Высший сорт. ЗАО «Йошкар-олинский мясокомбинат»
2.Говядина тушеная. Первый сорт. ЗАО «Йошкар-олинский мясокомбинат»
3.Говядина тушеная. Первый сорт. ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»

Новых дорог и приятного аппетита всем активным людям!

Автор текста и фото: Максим Куклев



Страница 3 - 3 из 3
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец 




Нравится статья?   
Рассказать друзьям:
   

© Републикация текстов в печатных и электронных СМИ возможна только с разрешения авторов и администрации портала. Ссылка на данный сайт обязательна!


  [+] Добавить отзыв

Показать все отзывы (70)

25.07.2017 13:20:17,  
  Гость
и по кашам с тушеным мясом ребят+

25.07.2017 09:14:09,  
  Гость
А никто не подскажет где можно посмотреть толковые отзывы о тушенке из свинины?
Говядина конечно хорошо, интересно, познавательно. А хотел бы еще про свининку почитать?

17.07.2017 14:22:35,  
  Гость
я вот к примеру живу в Улан-Удэ, у нас одна из самых популярных это Бурятмяспром.
Особенно говядина и свинина тушеная высший сорт. Очень вкусно и качественно. по стоимости в зависимости от магазина 95-105р 338 г.
Если бы про нее что-нибудь написали было бы полезно почитать ваше мнение.

15.07.2017 00:22:36,    mks
Попробовал тушенку компании "Арго" Войсковой спецрезерв, очень понравилась, большой выбор, доступная цена и самое главное отличное качество (много мяса), удобная открывалка банки, что всегда важно в походе, советую попробовать, всё заказывается через сайт и доставляется до дома.https://argomagazin.ru/magazin-tushenki

13.03.2017 19:02:55,  
  Гость
Раньше покупала только на рынке самодельную тушенку, потом попробовала батькин резерв, ни чуть не хуже, храниться долго, вкусная.

 Регистрация

Введите символы, изображенные на картинке:




НеДома.ру - сервис гарантированного бронирования
отелей и апартаментов на горных курортах России
2153 предложения, 15487 фотографий, 11538 отзывов
+78(800)555-37-45
поможем забронировать, проконсультируем

Помощь:
Информация для отдыха:
Горнолыжные курорты России
 Вебкамеры
Состояние склонов
Поиск попутчика
 
 Карта горнолыжных курортов
Бронирование жилья
Подпишитесь на новости:

  © 2002 - 2024 НеДома.ру™  На главную  Контакты  Реклама на сайте